Easiest Way to Make Appetizing Quiche aux poireaux, crevettes & curry – IG Bas

Quiche aux poireaux, crevettes & curry – IG Bas. Coupez les blancs de poireaux en rondelles, les faire suer dans une casserole. Mélangez la farine, les oeufs puis ajoutez les crevettes égouttées et le gruyère. Incorporez les poireaux à la préparation.

Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas Quiche aux crevettes et aux poireaux. Répartissez les poireaux et les crevettes sur le fond de tarte. Pour savoir si la tarte est cuite, enfoncez un couteau dans la pâte, la lame doit ressortir sèche. You can have Quiche aux poireaux, crevettes & curry – IG Bas using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Quiche aux poireaux, crevettes & curry – IG Bas

  1. You need of > pour la pâte :.
  2. Prepare 250 g of farine de seigle T150.
  3. You need 1 c of à c de levure.
  4. You need 8 cL of d'huile.
  5. It’s 12 cL of d'eau tiède.
  6. You need of sel.
  7. It’s of > pour la garniture :.
  8. It’s 1 of gros poireau.
  9. It’s 1 of bon filet d'huile d'olive.
  10. Prepare 150 g of crevettes surgelées.
  11. Prepare 70 g of fromage frais (type Saint Morêt).
  12. You need of du grana padano.
  13. You need 2 of œufs.
  14. It’s 1 c of à c de curry.

Garnissez un grand moule à tarte avec la pâte brisée. Battez les œufs en omelette avec la crème, dans un saladier. Ajoutez les crevettes, les poireaux, du sel et du poivre. Etalez la pâte dans un moule, piquez-la à la fourchette.

Quiche aux poireaux, crevettes & curry – IG Bas instructions

  1. 1. Laver puis émincer le poireau. Verser un filet d'huile d'olive dans une grande poêle puis y faire revenir les rondelles de poireaux. Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement et en ajoutant un filet d'eau si besoin..
  2. 2. Pendant ce temps, préparer la pâte : mettre dans une boîte la farine, la levure, l'huile, l'eau tiède et le sel. Fermer la boîte et la secouer énergiquement quelques secondes. Préchauffer le four à 180°C..
  3. 3. Huiler un moule à tarte et y étaler directement la pâte avec les mains..
  4. 4. Quand les poireaux sont presque cuits, poser les crevettes surgelées sur le dessus des poireaux dans la poêle et laisser cuire encore 5 minutes à couvert. Au bout de ce temps, récupérer les crevettes et les découper en petits morceaux..
  5. 5. Dans un saladier, mélanger ensemble les œufs, le fromage frais et le curry. Ajouter ensuite les poireaux et les crevettes puis bien mélanger. Verser cet appareil sur le fond de tarte, recouvrir d'un peu de grana padano puis enfourner pour 25 minutes. Bon appétit :).

Saupoudrez de chapelure et étalez la purée de poireaux. Battez les oeufs avec la crème et le lait, sel, poivre et une pincée de muscade. Versez sur les poireaux et saupoudrez de chapelure. Salez, poivrez et ajoutez les poireaux. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait.