Easiest Way to Cook Tasty Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux. Inspirée de la flamiche, la recette de la tarte aux poireaux fait partie des grands classiques de cuisine. Très tendre une fois cuit, le poireau permet de réaliser des tartes salées à la fois moelleuses et croustillantes. Tarte aux poireaux Très bon et simple à réaliser.

Tarte aux poireaux Dégustez la tarte aux poireaux tiède ou froide accompagnée d'une salade verte assaisonnée. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Faire la pâte à tarte : malaxer le beurre et la farine, l'eau, étaler puis mettre dans le plat. Émincer les poireaux. You can have Tarte aux poireaux using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte aux poireaux

  1. It’s 1 of pâte feuilletée.
  2. You need 2 of poireaux.
  3. You need 2 of Oeufs.
  4. It’s 20 cl of crème.
  5. It’s of gruyère râpé.

Les faire dorer dans un peu de beurre. Faire dorer les lardons à part.. La tarte aux poireaux est originaire de Picardie où elle porte le nom de flamiche. La garniture se compose, outre les poireaux fondus au préalable, d'œufs et de crème fraîche, sans oublier une pointe de muscade.

Tarte aux poireaux step by step

  1. Couper les poireaux en tronçons et les faire cuire à la poêle pendant 15 minutes..
  2. Dérouler et piquer la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Répartir les poireaux..
  3. Battre les oeufs et la crème, ajouter du sel et du poivre. Verser le mélange sur les poireaux. Recouvrir le tout avec du fromage râpé..
  4. Enfourner 30 minutes à 200°..

On peut y ajouter des lardons, du jambon, du saumon. J'ai posé des tranche fines de lard fumé sur la pâte feuilleté. Recette Tarte aux poireaux : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Aujourd'hui, Cuisine AZ vous propose de cuisiner une superbe tarte aux poireaux. Régalez-vous avec cette tarte salée qui peut se déguster aussi bien en entrée qu'en plat principal ! Faites chauffer le beurre dans une poêle.