Easiest Way to Make Delicious Quiche express Poireau-Lard

Quiche express Poireau-Lard. Dans un grand saladier, mélangez les oeufs, la crème, le lait, la farine (si vous n'utilisez pas de pâte brisée) et le gruyère. Beurrez un moule à tarte, recouvrez de la pâte ou tapissez directement le fond avec le mélange poireau-lardons. Versez par dessus votre appareil fait avec le reste des ingrédients.

Quiche express Poireau-Lard Quiche express Poireau-Lard étape par étape. Couper la poitrine en lardons à la taille de votre choix. Une quiche qui permet de manger des légumes de saison avec gourmandise. You can cook Quiche express Poireau-Lard using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Quiche express Poireau-Lard

  1. It’s 1 of pâte brisée (j'achète la mienne à la Ruche: bio et fraîchement faite).
  2. It’s 3 of à 4 poireaux en fonction de la taille.
  3. Prepare of Poitrine (cuite, nature, salée ou fumé en fonction des goûts).
  4. Prepare 3 of oeufs.
  5. It’s 3 cuillères à soupe of crème fraiche.
  6. Prepare 1 of noix de beurre.
  7. You need of Sel, poivre & noix de muscade.

Mettez de côté le vert des poireaux afin de ne garder que la partie blanche. Dans un grand saladier, mélangez les oeufs, la crème, le lait, la farine (si vous n'utilisez pas de pâte brisée) et le gruyère.

Quiche express Poireau-Lard instructions

  1. Couper les poireaux en 2 dans la longueur puis couper chaque moitié en petits tronçons. Couper la poitrine en lardons à la taille de votre choix. Faites revenir le tout dans une poêle avec une noix de beurre (facultatif) environ 10 minutes, le temps de cuire et brunir le tout..
  2. Faire l'appareil en mélangeant: 3 oeufs, 3 CS de crème fraîche, assaisonnez (n'ajoutez pas de sel si le lard est fumé ou salé).
  3. Monter la quiche: placez la pâtes dans un moule à tarte, versez-y la garniture de poireau et lard et compléter par l'appareil..
  4. Enfournez à four chaud – 180° pendant 40 minutes environ. C'est prêt! A déguster tiède ou froide, accompagnée d'une soupe ou d'une salade de mâche de saison :).