Recipe: Delicious Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux. Inspirée de la flamiche, la recette de la tarte aux poireaux fait partie des grands classiques de cuisine. Très tendre une fois cuit, le poireau permet de réaliser des tartes salées à la fois moelleuses et croustillantes. Tarte aux poireaux Très bon et simple à réaliser.

Tarte aux poireaux Tarte aux poireaux Je n'ai pas encore essayé cette recette, pour ne pas rater sa béchamel, remplacer la farine par de la maïzena (béchamel à coup sûr réussie et elle est cuite quand cela commence à bouillir). J'ai posé des tranche fines de lard fumé sur la pâte feuilleté. Faire la pâte à tarte : malaxer le beurre et la farine, l'eau, étaler puis mettre dans le plat. Émincer les poireaux. You can have Tarte aux poireaux using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte aux poireaux

  1. Prepare 3-4 of poireaux.
  2. It’s 1 of pate à tarte brisée.
  3. Prepare 4 of oeufs.
  4. You need of Beurre.
  5. You need 25 cl of crème fraiche liquide.
  6. Prepare 25 cl of lait.
  7. You need 125 Gr of fromage rapé.
  8. You need of Sel, poivre.

Les faire dorer dans un peu de beurre. Faire dorer les lardons à part.. Dégustez la tarte aux poireaux tiède ou froide accompagnée d'une salade verte assaisonnée. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Tarte aux poireaux instructions

  1. Préchauffer le four à 210 degrés..
  2. Laver les poireaux et les émincer, puis les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'a ce qu'ils soient tendres..
  3. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, la crème, le fromage, sel et poivre, puis ajouter les poireaux..
  4. Etaler la pate, puis ajouter le mélange, et faites cuire une trentaine de minutes..
  5. Parfait avec une salade !.

La tarte aux poireaux est originaire de Picardie où elle porte le nom de flamiche. La garniture se compose, outre les poireaux fondus au préalable, d'œufs et de crème fraîche, sans oublier une pointe de muscade. On peut y ajouter des lardons, du jambon, du saumon. Faites chauffer le beurre dans une poêle. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.