Recipe: Appetizing Quiche poireaux et truite fumée

Quiche poireaux et truite fumée. Foncez la pâte dans un moule à tarte et ôtez l'excédent. Lavez-les, séchez-les bien puis émincez -les finement. Faites fondre le beurre sans le laisser colorer et badigeonnez-en les feuilles de brick.

Quiche poireaux et truite fumée C'est l'histoire banale de cette quiche aux verts de poireau agrémentée de truite fumée d'Alsace. Les verts de poireau sont trop souvent balancés à la poubelle, alors qu'ils sont tout aussi comestibles que la partie blanche considérée plus noble. Et surtout, les verts de poireau sont plus nutritifs que les blancs. You can have Quiche poireaux et truite fumée using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Quiche poireaux et truite fumée

  1. You need 3 of poireaux.
  2. You need 3 of oeufs.
  3. Prepare 200 ml of lait de riz.
  4. It’s 50 gr of farine de lupin ou de blé.
  5. You need 3 of tranches de truite fumée.
  6. Prepare of Sel, poivre, clous de girofle, curry.
  7. It’s 30 gr of Cruyère râpé.

Installer la pâte brisée dans un plat. Dans un saladier, battre les oeufs et la crème, puis ajouter l'aneth, les poireaux et la truite. J'ajoute mon grain de sel Quiche aux poireaux et truite fumée. Une tarte salée à la garniture généreuse.

Quiche poireaux et truite fumée step by step

  1. Couper les poireaux en rondelle les faire cuire à la vapeur pendant 15 min.
  2. Prechauffer le four à 200°. Mélanger les oeufs, le lait. La farine, sel, poivre, curry, clous de girofle..
  3. Couper les tranches de truite en petit morceaux. Bien égoutter les poireaux.
  4. Huiler un moule à tarte, verser le mélange aux oeufs. Déposer les poireaux, les morceaux de truite uniformément. Sopoudrer de gruyère..
  5. Enfourner 30 min.

La recette par Une aiguille dans l potage. Je vous aurais bien parlé du dernier bouquin de Janet Evanovich (que j'attends avec impatience), des élections présidentielles (bon sang mais pour qui on va voter), des gens que vous rencontrez et qui vous disent, « Bonjour, je me présente, je suis Truc et je suis digital. L'association poireau – truite fumée a beau être un grand classique, elle. Bon, simple, originale, la truite fumée et le poireau s'accordent parfaitement pour le plus grand plaisir des papilles. Lavez les blancs de poireaux puis émincez-les.