Easiest Way to Prepare Perfect Calzone à la courgette

Calzone à la courgette. Here is how you achieve it. Ingredients of Calzone à la courgette. Commencer par préparer la garniture pour qu'elle refroidisse et ainsi cela évite que la pâte ne se déchire lors du montage.

Calzone à la courgette Avec une mandoline ou un économe coupez la courgette en fines lanières. Faites-les revenir rapidement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Préparation de la calzone : Étaler à la main la pâte. You can cook Calzone à la courgette using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Calzone à la courgette

  1. It’s of Pâte.
  2. It’s 200 g of farine complète.
  3. Prepare 1 cuillère à soupe of d'huile d'olive.
  4. It’s 10 cl of d'eau tiède.
  5. You need 1 of pincée de sel.
  6. Prepare of Garniture.
  7. Prepare 1/2 of oignon.
  8. Prepare 1/2 of courgette.
  9. Prepare of Ail.
  10. Prepare of Olives.
  11. You need 1 of brique de sauce tomate.
  12. You need of Mozzarella.
  13. You need of Sel, poivre, origan, herbes.
  14. Prepare 1 of pincée de sucre.

Disposer la garniture sur la moitié de la pâte, en laissant un bon centimètre de pâte sur les bords. Rabattre la deuxième moitié de la pâte en pressant bien les bords pour les souder. Faites dorer les lardons dans une grande poêle. Couper les légumes en petits dés.

Calzone à la courgette step by step

  1. Commencer par préparer la garniture pour qu'elle refroidisse et ainsi cela évite que la pâte ne se déchire lors du montage. Faire revenir l'oignon, l'ail et la courgette dans un peu d'huile. Ajouter la sauce tomate, les olives et assaisonner. Le sucre sert à casser l'acidité de la tomate..
  2. Laisser refroidir à l'air libre la garniture et préparer pendant ce temps la pâte. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à former une boule compacte qui ne colle pas aux doigts..
  3. Diviser la boule en 2 (ou en nombre de calzones souhaitées). Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte et former un cercle. Déposer la pâte sur une plaque de cuisson puis garnir sur une moitié avec la préparation de légumes. Ajouter des morceaux de mozzarella. Rabattre la deuxième moitié de pâte sur le tout et scinder la pâte à l'aide d'une fourchette..
  4. Enfourner à 200 degrés pendant 15 minutes..

Dans une poêle, faire revenir à l'huile d'olive, les échalotes et l'oignon émincés. Calzone tomate courgette Indispensable tôle à pizza Il en existe de nombreuses modèles, mais pour moi ce modèle simple et économique de plaque fait très bien l'affaire pour la cuisson des pizza. Comment Faire Calzone à la courgette délicieux. En dessous de cela recette comment traiter Calzone à la courgette délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison. Commencer par préparer la garniture pour qu'elle refroidisse et ainsi cela évite que la pâte ne se déchire lors du montage.