Recipe: Delicious Cassolette de noix de St Jacques au curry #recettestraditionnell

Cassolette de noix de St Jacques au curry #recettestraditionnell. Facile a réaliser et originale, elle régalera vos convives. Cette cassolette dorée forme une jolie entrée de fêtes. Cassolette de noix de St Jacques au curry #recettestraditionnell.

Cassolette de noix de St Jacques au curry #recettestraditionnell Parsemez de persil haché et servez imméditement. Cassolettes de coquilles St Jacques à la normande. Tartare de saumon et Noix de Saint Jacques à l. You can have Cassolette de noix de St Jacques au curry #recettestraditionnell using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cassolette de noix de St Jacques au curry #recettestraditionnell

  1. You need 600 g of noix de St Jacques.
  2. You need 250 g of gambas.
  3. You need 30 g of beurre.
  4. It’s 1 of pomme.
  5. It’s 1 of échalotte.
  6. You need 20 cl of crème épaisse.
  7. It’s 5 cl of vin blanc sec.
  8. You need 1 cc of curry en poudre.
  9. You need of Sel et poivre.

Maintenir des assiettes au chaud en les glissant dans le four à basse température. Peler, épépiner la pomme, la couper en petits cubes. Pendant ce temps, coupez le Boursault en fines lamelles. La meilleure recette de Noix de st Jacques au curry et lardons!

Cassolette de noix de St Jacques au curry #recettestraditionnell instructions

  1. Peler évider et couper en petits cubes la pomme. Émincer finement l'échalote.
  2. Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre et y dorer les noix de St Jacques pendant 1 mn de chaque côté. Réserver.
  3. Dans une autre poêle, faire fondre le reste du beurre, y dorer l'échalote, les dés de pommes et les gambas. Cuire sur feux moyens pendant 5 mn. Ajouter le vin blanc sec et laisser réduire puis ajouter la crème, le curry, saler et poivrer et bien mélanger le tout..
  4. Ajouter les noix de St Jacques à la préparation et laisser mijoter quelques minutes..
  5. Servir dans des cassolettes..

Chaque semaine, dans la rubrique gastronomique de notre blog, nous vous proposons la recette de cuisine d'un chef ardennais. Le sauté de veau aux olives, le boeuf carottes, un poulet aux olives … En tout les cas avec cette recette de noix de saint jacques, crevettes au lait de coco, vous risquez de ne pas vous retenir 🙂 J'ai cuisiné cette recette dans une magnifique et trop jolie petite cassolette en fonte de chez Staub. Flamber au cognac, ajouter les champignons et la crème. Attention, à préparer au dernier moment. Découvrez cette recette de Noix de Saint Jacques, poireaux et curry par Croquons la vie.