Recipe: Yummy Hachis parmentier rapide

Hachis parmentier rapide. Se mettre au bio, goûter aux saveurs de nos régions et en promo ? Il se prépare généralement dans un large plat, à partager avec la tablée, mais peut également être dressé au cercle, pour une présentation plus raffinée. Un classique des plats de famille !

Hachis parmentier rapide Complet, le hachis parmentier est idéal pour un repas entre amis ou en famille. Le hachis parmentier est un plat typiquement français qui rappellera de nombreux souvenirs d'enfance ! Facile et rapide, cette recette à base de pommes de terre et viande de bœuf est un régal. You can cook Hachis parmentier rapide using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Hachis parmentier rapide

  1. It’s of Environ 300 g de reste de viande de bœuf effilochée (le mieux est une cuisson longue à feu doux).
  2. It’s 200 g of julienne de légumes (carottes, courgettes…).
  3. You need 1 kg of pomme de terre.
  4. It’s 1 of œuf.
  5. You need 100 ml of crème fraîche semi épaisse.
  6. Prepare 2 CS of d’huile d’olive.
  7. Prepare 20 g of beurre.
  8. You need 1/2 CC of noix de muscade râpée.
  9. You need 1 tasse of environ de sauce tomate (maison ou pas …).
  10. You need 40 g of d’emmental râpé.
  11. Prepare of Sel, poivre.

Il a plu à tout le monde 🙂 Ma suggestion : Accompagné de cœur de laitue c'était parfait. Hmmmmm Recette délicieuse les enfants ont. Dans une poêle avec un filet d'huile, colorer rapidement la viande hachée. Ajouter ensuite le persil, assaisonner de sel et de poivre et verser un verre d'eau.

Hachis parmentier rapide step by step

  1. Dans une sauteuse ou une petite marmite, faire revenir la julienne de légume avec la sauce tomate dans l’huile d’olive. Laisser cuire quelques minutes. Pendant ce temps, lancer la cuisson des pommes de terre a l’eau..
  2. Une fois la cuisson des légumes convenable, selon les goûts de chacun, croquants, bien cuits…, ajouter la viande, avec son jus. Laisser cuire à feu moyen 15 minutes et réserver. Préchauffer le four à 180°C..
  3. Préparer alors la purée de pomme de terre : Une fois cuites, égoutter les pommes de terre et les écraser dans un saladier grâce à un presse purée. Y ajouter, le beurre, l’œuf entier et la crème. Fouetter vigoureusement, saler, poivrer, saupoudrer de muscade râpée..
  4. Dans un plat à gratin, déposer en une couche épaisse la préparation à la viande, recouvrir le tout avec la purée, et de fromage râpé. Enfourner pour faire gratiner. Servir chaud..
  5. Astuce : Pour une cuisson rapide des pommes de terre, je les pèles et les coupe en gros cubes avant de les jeter dans l'eau.

La meilleure recette de Hachis parmentier rapide! Faire cuire les pommes de terre dans l'eau avec du gros sel. Quand celles-ci sont cuites préparer la purée avec, oeuf, lait, beurre, muscade, poivre et ajuster en sel. Faire chauffer dans un poelle l'huile d'olive et y faire revenir les oignons, y rajouter ensuite la viande hachée. Epluchez la carotte, l'oignon et l'échalotte et coupez-les en gros morceaux.