Recipe: Delicious Parmentier de courgettes

Parmentier de courgettes. Lavez et coupez les courgettes en lamelles. Faites revenir les pommes de terre et les morceaux de courgettes dans l'huile chaude avec un peu de sel et de poivre du moulin. Préparation: Cuire les pommes de terre et les courgettes à la vapeur, ou à l'eau.

Parmentier de courgettes PARMENTIER DE COURGETTES un plat savoureux Découvrez la recette de Parmentier aux courgettes,. Faites revenir la viande hachée dans l'oignon et un fond d'huile d'olive. On vous prouve le contraire avec notre parmentier vegan, ultra facile à faire ! – Recette Plat : Hachis parmentier végétalien aux courgettes et tofu par Ptitchef.com Les meilleures recettes de Parmentier au courgettes notées et commentées par les internautes. You can have Parmentier de courgettes using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Parmentier de courgettes

  1. You need 600 g of steak haché en vrac.
  2. You need 700 g of courgette.
  3. Prepare 1/2 of oignon rouge.
  4. You need 40 cl of purée de tomates.
  5. It’s 1 of bouquet garnie.
  6. Prepare 1 of brique de crème liquide légère.
  7. You need of Sel poivre.
  8. You need of Gruyère râpé mozzarella râpée.

Parmentier au courgettes c'est sur Ptitche Préparation de la recette Faites revenir la viande hachée dans l'oignon et un fond d'huile d'olive. Une fois l'oignon coloré, ajoutez le coulis de tomate, un peu de thym puis du sel et du poivre, et une fois la viande hachée cuite, coupez le feu. Lavez et coupez les courgettes en lamelles. Faites revenir les échalotes émincées dans l'huile.

Parmentier de courgettes instructions

  1. Sauce : dans une sauteuse, faire revenir l’oignon rouge mixé avec un filet d’huile d’olive. Y ajouter la viande et cuire pendant 5/10 minutes à feu moyen..
  2. Ajouter la purée de tomate et le bouquet garnie puis laisser mijoter 5 minutes à feu moyen. Assaisonner..
  3. Épluchez et découper en rondelles vos courgettes..
  4. Dans un plat allant au four, déposer un fond de crème, puis une couche de courgette, une couche de viande et répéter l’opération. Terminer par une couche de courgettes..
  5. Verser un peu de crème liquide dessus. Déposer du gruyère et de la mozzarella. Enfourner 60min à 175•C..

Dès qu'elles sont dorées, versez les courgettes coupées en tranches fines, la ciboulette, le thym et le laurier. Brassez, laissez réduire et dorer légèrement. parmentier de courgettes Découvrez la recette de Parmentier aux courgettes Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Pour débuter la préparation du savoureux parmentier de courgettes, faire revenir la viande hachée avec l'oignon et un fond d'huile. Une fois l'oignon doré, joindre le coulis de tomate, un peu de thym, puis des pincées de sel et de poivre au goût. Une fois la viande hachée cuite, éteindre le feu.