Recipe: Appetizing Pâte à pizza maison

Pâte à pizza maison.

Pâte à pizza maison You can cook Pâte à pizza maison using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pâte à pizza maison

  1. Prepare 250 gr of farine.
  2. Prepare 120 ml of d’eau tiède.
  3. You need 1/2 of sachet de levure de boulanger.
  4. It’s 4 cuillères à soupe of d’huile d’olive.
  5. Prepare 1 of pincée de sel.

Pâte à pizza maison step by step

  1. Dans le bol du robot mettez la levure et 6-7 cuillères à soupe d’eau tiède. Mélangez et laissez environ 10 minutes..
  2. Ajoutez le quart de farine puis le sel, ensuite la moitié de l’eau. Lancez le robot sur vitesse faible..
  3. Mettez l’huile d’olive, et ensuite le reste de farine. A ce moment-là voyez s’il faut ajouter l’eau, selon la consistance de la pâte : trop sèche ajoutez z de l’eau, trop collante un peu de farine. Continuez de mélanger avec le robot..
  4. Lorsque la pâte est souple, élastique, il faut la mettre au repos : dans un bol assez large et haut mettez un peu de farine puis déposez la boule de pâte. En 1h30-2h la pâte aura doublé..
  5. Sur votre plan de travail enfariné déposez la pâte et dégazez : il faut appuyer pour enlever l’air. Donnez la forme que vous voulez (ronde ou carrée selon le plat utilisé) : vous pouvez étalez au rouleau ou à l’aide des mains..
  6. La pizza est prête pour la garniture !.