Recipe: Tasty Pizza à la pâte de pommes de Terre

Pizza à la pâte de pommes de Terre. Une fois cuites, les écraser, ajouter le parmesan râpé, le sel et la farine. Diviser la pâte en deux, badigeonner une poêle de beurre et mettre la moitié de la… Une pâte originale pour un résultat étonnant ! Les éplucher sous l'eau froide pour ne pas vous brûler. Écraser les pommes de terre en purée à la fourchette.

Pizza à la pâte de pommes de Terre Besoin d'un repas consistant, original et prêt en quelques minutes ? N'allez pas plus loin et réalisez cette pizza express ! Pour réaliser votre pizza maison express à la pâte aux pommes de terre, au fromage et au bacon, suivez les. You can cook Pizza à la pâte de pommes de Terre using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pizza à la pâte de pommes de Terre

  1. It’s 1 of à 2 pommes de terre (selon la taille).
  2. Prepare 2 cuillères à soupe of parmesan râpé.
  3. Prepare of Sauce tomate en tube (2 cuillères à soupe).
  4. Prepare of Origan frais ou en poudre.
  5. You need 1 of brin de Romarin.
  6. It’s of Basilic frais (optionnel décoration).
  7. It’s 5 of tomates cerise.
  8. You need 2 of mini poivrons colorés.
  9. You need 1 of mini concombre.
  10. You need 10 of billes de Mozzarella.
  11. It’s of Quelques pignons de Pin.
  12. It’s 1 of œuf.
  13. Prepare 2 of tranches de Jambon cru.
  14. Prepare of Huile d'Olive.

Pelez les pommes de terre, écrasez les en purée et laissez refroidir. Mélangez la purée de pommes de terre avec les epices. Donnez à la pâte une forme ronde et allongée. Aplatissez un peu le centre afin de former des coupelles.

Pizza à la pâte de pommes de Terre instructions

  1. Lavez bien les pommes de terre et bien les sécher. Coupez-les en tranches assez fines sans les éplucher à l'aide d'une Mandoline. Dans une poêle avec un peu d'huile, déposez vos tranches de pommes de terre légèrement superposées en partant des bords extérieurs de la poêle pour former un cercle. Saupoudrez le tout de parmesan râpé et faites cuire à couvert pendant 5 minutes. Mettez le feu assez fort pour que les pommes de terre dorent et se tiennent bien sans les faire brûler..
  2. Pendant ce temps, préparez les autres légumes, les couper en fines rondelles. Pour les tomates coupez-les en deux. Baissez le feu et ajoutez la sauce tomate (en l'étalant bien sur toutes les tranches de pommes de terre). Déposez tous vos légumes sur toute la surface et saupoudrez d'Origan. Ajoutez les billes de Mozzarella au centre afin de former un petit cercle (emplacement pour l'œuf). Couvrez à nouveau votre poêle et laissez cuire environ 5 minutes à feu doux..
  3. Cassez un œuf au centre de la Mozzarella, parsemez à nouveau d'Origan, ajoutez quelques pignons de Pin et déposez un brin de Romarin. Couvrez à nouveau votre poêle et laissez cuire environ 5 à 7 minutes à feu doux. L'idéal c'est que le jaune de l'œuf soit légèrement coulant..
  4. Lorsque c'est cuit, ajoutez sur le dessus les tranches de Jambon cru coupées en deux et des feuilles de Basilic. Retirez votre Pizza délicatement de la poêle en la faisant glisser sur une assiette. Attention manipulation assez difficile… Pour un peu de fraicheur, n'hésitez pas à accompagner cette Pizza surprenante d'une salade verte. Pour ma part j'ai préparé une salade croquante avec le reste des légumes et du Basilic. Bonne dégustation !.

Sans enlever la peau, couper les pommes de terre en rondelles pas trop épaisse. Dans une poêle antiadhésive, verser l'huile et disposer les pommes de terre en rosace comme sur la photo ci-dessous. Laisser cuire à feu doux pour. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pate A Pizza, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. La pâte à pizza (ou à focaccia) aux pommes de terre !