Recipe: Appetizing Lasagnes de légumes

Lasagnes de légumes. A déguster tiède ou froid en été ! Les faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. Ajouter un fond de vin blanc.

Lasagnes de légumes Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence. Lasagne crémeuse aux légumes et saucisses La gourmandise au bout des doigts! Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs. You can cook Lasagnes de légumes using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lasagnes de légumes

  1. It’s 2 of aubergines.
  2. It’s 2 of courgettes.
  3. It’s 1 of oignon.
  4. It’s 1 gousse of d'ail.
  5. It’s 800 g of pulpe de tomate.
  6. It’s of Pincée de Muscade.
  7. It’s of Sel poivre.
  8. You need 1 of paquet de Pâtes à lasagne fraîches.
  9. You need 50 g of parmesan.
  10. It’s 1 of sachet de fromage râpé pour gratins.
  11. It’s 140 g of beurre.
  12. You need 140 g of farine.
  13. It’s 1 l of lait.
  14. It’s 1 of paquet de mozza en rectangle spécial lasagnes.
  15. Prepare 1 cs of Thym origan basilic.
  16. You need 2 of morceaux de sucre.
  17. It’s of Huile olive.

Lasagnes aux légumes Des plaques de lasagnes ou des lasagnes fraîches, des légumes, une sauce béchamel et voilà un plat complet qui ravira toute la famille. A vous de choisir le légume que vous affectionnez le plus. Dans un premier temps coupez les légumes en petits morceaux et les mettres dans une casserole avec un filet d'huile d'olive. A la fin de la cuisson ajouter l'origan, le sel et le poivre et mélangez..

Lasagnes de légumes instructions

  1. Émincer l'oignon et l'ail et les faire revenir à la poêle dans de l'huile d'olive. Lorsqu'ils sont doré ajouter la pulpe de tomate, le sel poivre, les herbes aromatiques. Laisser mijoter 20min sur feu douxba couvert. Ajouter les morceaux de sucre..
  2. Pendant ce temps laver, éplucher et couper en petits dés les légumes. Faire bouillir de l'eau et les faire precuire dedans pendant 10min. Quand c'est cuit ajouter les légumes avec la sauce tomate et laisser mijoter encore quelques minutes..
  3. Préparer la béchamel. Dans une casserole fondre le beurre et faire un roux avec la farine hors du feu. Ajouter le lait progressivement en fouettant toujours hors du feu. Replacer la casserole sur feu doux et laisser épaissir quelques minutes en mélangeant. Assaisonnez avec sel poivre muscade..
  4. Beurrer un plat et y déposer une couche de béchamel, puis une plaque de lasagnes, la sauce tomate avec les légumes, parsemer de fromage râpé et répéter l'opération. En dernière couche il faut mettre de la béchamel, du fromage râpé, du parmesan, et des tranches fines de mozza sur le dessus..
  5. Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 30min..

Créée par chef_ulric Voilà une recette végétarienne pas fade du tout! Bourrée de légumes de toutes sortes, cette lasagne est absolument savoureuse. En guise de « sauce béchamel », réalisez un caviar d'aubergine tout simple et remplacez les pâtes par des courgettes; une bonne option pour les personnes intolérantes au gluten. Présentée par Antoine Sicotte, cette recette de lasagne de légumes saura. Recette de Ricaro de Lasagne crémeuse aux légumes rôtis.