Recipe: Perfect Tian de légumes à la provençal

Tian de légumes à la provençal. Kostenlose Lieferung möglich Ajoutez le laurier. Le tian est le mot provençal ancien désignant le contenant, et désigne aujourd'hui le contenu.. Associé à la préparation de légumes provençaux d'été (aubergine, courgette, tomate), le tian, typique de la cuisine familiale provençale, désigne également des plats de viande ou de poisson ou d'autres légumes.

Tian de légumes à la provençal Tian provençal à la tapenade verte Tian de légumes Poulet provençal Tian au riz TIAN DE FIGUES Tian aux pêches Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ?. Découvrez notre recette de tian à la provençale aux légumes du soleil : tomate, courgette, aubergine et oignon rouge. You can cook Tian de légumes à la provençal using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tian de légumes à la provençal

  1. You need 2 of courgettes.
  2. It’s 2 of aubergines blanches.
  3. You need 2 of aubergines.
  4. It’s 4 of tomates allongés.
  5. It’s of Du thym.
  6. It’s of Du romarin.
  7. You need 3 of feuilles de lauriers.
  8. Prepare 1 boîte of pulpe de tomate.
  9. Prepare 2 gousses of d'ail.
  10. You need 3 cc of d'huile d'olive.

Surtout si vous êtes de Provence 😉 J'avais tout un tas de légumes d'été en tout genre, je me suis dit que c'était la bonne idée pour les cuisiner tous ensembles, tout en faisant un accompagnement léger et riche en vitamines !. Li tian de légumes est un plat bien coloré de Provence avec des bons légumes de saison. On tente de le faire ? Lavez les légumes et coupez-les en rondelles sauf le poivron jaune, lui en lamelles.

Tian de légumes à la provençal instructions

  1. Commencez par préparer une sauce en mettant la pulpe de tomate, de l'ail écrasé, du sel du poivre, 2 branches de romarins et 2 branches de thym dans une casserole à feu doux 15 min pour laisser infuser les herbes.
  2. En attendant trancher tous vos légumes et oignons en fines lamelles _ détrempez vos lamelle de courgette et d' aubergines en les etallant sur du papier sulfurisé et en les salant (20 min).
  3. Frottez une gousse d'ail dans votre moule avec une cc huile d'olive _ une fois votre sauce tomate refroidie mettez la au fond du moule.
  4. Placez vos lamelles de légumes et d'oignons joliement.
  5. Ajoutez vos herbes et un filet d'huile d'olive par dessus.
  6. Bien saler et bien poivrer.
  7. Mettre au four 40 minutes minimum à 180° (bien vérifier la cuisson car tout dépend de votre four).
  8. C'est prêt !!!.

Enlevez le sel et badigeonnez-les d'huile d'olive. Recette Facile Tian de légumes provençal. Nettoyer, ôter le germe de la gousse d'ail puis la piler. Déposer l'oignon émincé et l'ail pilé au fond d'un plat allant au four. Essayez cette recette de tian et donnez votre avis en commentaire !.