Recipe: Delicious Curry de saumon, lait de coco & yogourt

Curry de saumon, lait de coco & yogourt. Versez le lait de coco, salez et portez à ébullition. Dans une casserole, verser la pâte, le lait de coco et la tomate. Bien assaisonner puis porter à ébullition.

Curry de saumon, lait de coco & yogourt Voir la recette (sur le blog du gourmet) Saumon au lait de coco et au curry saumon cuisine facile ramadan cuisine saine riz sauce cuisine indienne. LA PRÉPARATION DU SAUMON CURRY LAIT DE COCO. Tout d'abord, dans une poêle faite chauffer l'huile de tournesol à feu moyen. You can cook Curry de saumon, lait de coco & yogourt using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Curry de saumon, lait de coco & yogourt

  1. Prepare 1 kg of saumon coupé en morceaux.
  2. Prepare au goût of Amandes grillés,.
  3. You need of Sel, poivre.
  4. Prepare 1 of cas d'huile d'olive.
  5. You need of Pour la sauce au lait de coco & yogourt.
  6. You need 398 ml of lait de coco (recette maison sur ma page).
  7. Prepare 1 of tomate coupée en petits morceaux.
  8. It’s 1 of oignon haché grossièrement.
  9. You need 2 gousses of d'ail hachées.
  10. It’s 1/2 tasse of yogourt nature.
  11. You need 2 c. of à thé de curcuma.
  12. You need 1 c. of à thé de cumin.
  13. You need 1 c. of à thé de piment doux.

On se régale avec ce saumon à la chair bien fondante, nappé d'une sauce délicieuse au lait de coco, parfumée au curry. Contrairement à ce que l'on pourrait peut être penser, le saumon se marie très bien avec le curry qui relève "chaudement" et surtout agréablement sa chair raffinée. Pendant ce temps, découper le poisson en gros cubes. Epluchez et émincez finement les échalotes.

Curry de saumon, lait de coco & yogourt instructions

  1. Dans une poêle huilée, faites revenir les oignons et les épices pendant 5 minutes. Ajoutez l'ail et continuez la cuisson pendant 1 minute..
  2. Mixez la préparation avec le yogourt..
  3. Dans une poêle, versez la pâte mixée, le lait de coco et la tomate. Salez, poivrez, et laissez mijoter pendant 10 minutes..
  4. Ajoutez les dés de saumon et faites cuire 5-8 minutes supplémentaire, à couvert..
  5. Servez avec du riz et des amandes grillés..

Coupez le gingembre épluché en petite brunoise. Dans une poêle un peu profonde, faites chauffer de l'huile, puis, faites revenir les échalotes et le gingembre avec un.. Coupez le saumon, mettez-le dans un plat allant au four, puis ajoutez-y la sauce. Envie de Curry de saumon au lait de coco et pistache ? Découvrez cette recette de pistache et félicitez son auteur par un coup de coeur !.