How to Cook Tasty Tarte rustique aubergine et fromage

Tarte rustique aubergine et fromage. TARTE RUSTIQUE AUBERGINE ET FROMAGE Voici une jolie tarte à l'aubergine, ce n'est pas mon légume préféré. mais il faut varier et pour l'apprécier je l'accommode toujours avec des épices ou d'autres ingrédients que j'aime. Aujourd'hui j'en fais une tarte rustique avec de l'emmental et de la mozzarella. Je suis une fan de fromage. donc ce sera parfait pour manger des aubergines.

Tarte rustique aubergine et fromage Voilà un petit moment que je ne n'avais pas fait de tarte rustique. Je vous en ai déjà proposé une aux aubergines et scamorza (), j'ai eu envie cette fois-ci d'essayer cette tarte avec du halloumi. J'aime beaucoup ce fromage grillé et bien qu'il ne plaise pas à tous vu son côté légèrement caoutchouteux, c'est justement ce que j'aime. You can have Tarte rustique aubergine et fromage using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarte rustique aubergine et fromage

  1. Prepare 1 of pâton de pâte brisée light (recette ici).
  2. Prepare of (ou une du commerce).
  3. It’s 1 of belle aubergine.
  4. Prepare of De la sauce tomate aux olives (maison ou pas).
  5. It’s of Du romarin séché.
  6. It’s of Du basilic séché.
  7. It’s 2 CS of sauce tomate aux olives.
  8. It’s 4 CS of d'huile d'olive.
  9. It’s 1 of jaune d’œuf pour la dorure.
  10. Prepare of Quelques billes de mozzarella coupée en deux.
  11. Prepare 8 of tranches d’emmental coupé en 4.
  12. It’s of sel, poivre.
  13. Prepare of basilic ou persil frais ciselé pour servir.

Voilà un petit moment que je ne n'avais pas fait de tarte rustique 😋 … Je vous en ai déjà proposé une aux aubergines et scamorza (), j'ai eu envie cette fois-ci d'essayer cette tarte avec du halloumi. J'aime beaucoup ce fromage grillé et bien qu'il ne plaise pas à tous vu son côté légèrement caoutchouteux, c'est justement ce que j'aime. Recette Tarte rustique courgettes, aubergines, tomates et mozzarella : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Tarte rustique aux aubergines. Recouvrez avec la moitié les rondelles de tomates, les aubergines et la mozzarella en alternant les couches.

Tarte rustique aubergine et fromage instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C..
  2. Laver et couper les aubergines en rondelles, les poser a plat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, saler, poivrer et les saupoudrer de romarin et basilic séché. Arroser le tout d'un filet d'huile d'olive et enfourner pendant environ 15 min. Une fois les tranches d'aubergine cuites, les réserver..
  3. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en un cercle d'une épaisseur de quelques millimètres..
  4. Déposer ce cercle sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, et y étaler la sauce tomate, en laissant les bords libres, puis y déposer les rondelles d'aubergines en cercle, en les alternant avec un carré d'emmental. Poser des demi billes de mozzarella par ci par là..
  5. Rabattre les bords de pâte sur les bords de la tarte, saler, poivrer, saupoudrer d'herbe séchée et arroser d'un filet d'huile d'olive..
  6. Badigeonner les bords de la tarte avec le jaune d’œuf, et enfourner jusqu'à ce quelle soit dorée et que le fromage ai fondu. Servir avec un peu de persil, ou basilic frais ciselé, en accompagnement d'une salade verte..
  7. Astuce : J'ai fais pour ma part, deux tartes plus petites, plutôt qu'une grande tarte..

Repliez les bords de la pâte sur la garniture comme pour une tarte rustique. Tarte rustique aubergines tomates parmesan, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Gratin d'aubergines au fromage frais Lasagnes courgettes aubergines fromage frais Tapas d'aubergines au fromage pour l'apéro Tarte poivron, aubergine et fromage de chèvre Rouleaux de veau aux aubergines et fromage Caviar d'aubergine express au fromage blanc (Dip) Gratin d'aubergines au fromage blanc et pesto Quiche lorraine Aubergines au four. Dans le cadre d'un batch cooking j'ai découvert cette délicieuse tarte rustique aux légumes. Elle est extra, parfumée, savoureuse et équilibrée.