Recipe: Tasty Soupe turque au riz et yaourt

Soupe turque au riz et yaourt. Find Price & Availability from the Leading Distributors Worldwide. Transférer le riz dans une casserole moyenne. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit tendre.

Soupe turque au riz et yaourt Mélangez dans une casserole l'eau, le bouillon et le riz. Mélangez dans un bol l'oeuf et la farine, puis ajoutez le yaourt. Dans un saladier, bien mélanger le yaourt, la farine et le sel. You can cook Soupe turque au riz et yaourt using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe turque au riz et yaourt

  1. It’s 115 g of riz rond.
  2. Prepare 1 litre of d'eau bouillante.
  3. You need 0,5 litre of d'eau froide.
  4. It’s 1 of jaune d'oeuf.
  5. You need 1 cuillère à soupe of farine.
  6. It’s 3 of pots de yaourt nature.
  7. It’s 1/2 cuillère à café of sel.
  8. It’s 30 g of beurre.

Une fois le riz cuit, ajouter le mélange au yaourt. Ajouter l'eau et laisser mijoter jusqu'à ébullition en remuant de temps en temps. Vérifier l'assaisonnement en sel avant de servir. Traditionnellement en Turquie cette soupe est servie avec une sauce.

Soupe turque au riz et yaourt step by step

  1. Dans un fait-tout, mettre l'eau bouillante et le riz lavé. Faire cuire 15 minutes..
  2. Ajoutez l'eau froide dans le fait-tout sur le riz. Dans un grand bol, mettre le jaune d'oeuf +la farine + le yaourt mélangez au fouet. Détendre ce mélange en incorporant 2 louches d'eau du fait-tout dans le bol, et reversez le mélange du bol dans le fait-tout. Faire cuire jusqu'à ébullition en mélangeant constamment avec un fouet et salez après la cuisson..
  3. Faire un beurre noisette en mettant le beurre dans une petite casserole et faire chauffer jusqu'à ce que le beurre ne fasse plus de bruit à la cuisson. Verser une cuillère à café de beurre noisette sur votre soupe avant de servir. Vous pouvez aussi si vous le souhaitez, ajouter un peu de menthe séchée dans votre beurre noisette..

Elle est accompagnée d'une sauce au beurre à la menthe. Pendant ce temps, dans un bol, mélanger les deux yaourts avec la Maïzena. ⇩⇩⇩ DEROULE LA BARRE POUR PLUS D'INFOS ⇩⇩⇩ MERCIIII ENCORE D'ETRE Abonnés A MA CHAINE ET BIENVENUE AUX NOUVELLES 🙂 Ajouté moi sur Google+ pour que je puisse. La yayla çorbası ou yoğurtlu çorba est une soupe issue de la cuisine traditionnelle turque. Elle se compose d'un mélange de riz rond, de yaourt (ou de labné) et de différents aromates tels que la menthe séchée ou les flocons de piment. En Turquie, cette soupe est jugée comme étant particulièrement reconstituante.