Recipe: Perfect Gratin de gnocchi au chèvre

Gratin de gnocchi au chèvre. Dans une poêle, faire revenir les allumettes de lardon sur feu moyen. Ajouter ensuite la crème et le chèvre, en l?écrasant. Mélanger pour que le chèvre fonde bien.

Gratin de gnocchi au chèvre En parallèle, faire poêler les gnocchis selon les indications du paquet. Les disposer ensuite dans des petites cassolettes. Recouvrir de crème de chèvre, ajouter sur chaque cassolette un peu de gruyère et une fine rondelle de chèvre. You can cook Gratin de gnocchi au chèvre using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin de gnocchi au chèvre

  1. Prepare 300 g of gnocchi.
  2. Prepare 100 g of bacon.
  3. It’s 1 of ou 2 crottins de chèvre.
  4. You need 15 cl of crème fraîche liquide.
  5. Prepare of sel.
  6. Prepare of poivre.
  7. It’s of origan.

Mixer des morceaux de bûche avec une cuillère à soupe d'huile de noisette et poivrer. Mettre les gnocchis dans un plat à four, verser le mélange ci-dessus et parsemer de fromage. Versez-les dans un plat à gratin beurré. Délayez la fécule avec un peu de lait froid, ajoutez le reste de lait, la crème, les morceaux de chèvre, puis mixez le tout au blender.

Gratin de gnocchi au chèvre instructions

  1. Commencer par cuire les gnocchi comme indiqué sur le paquet..
  2. Couper le bacon en petits morceaux et les crottins de chèvre en rondelles..
  3. Préchauffer le four à 180°C..
  4. Lorsque les gnocchi sont cuits, les disposer dans un grand plat à gratin ou 4 individuels..
  5. Parsemer des morceaux de bacon et verser la crème par dessus..
  6. Finir en disposant les tranches de chèvre, saler, poivrer et saupoudrer d'origan..
  7. Enfourner environ 10 à 15 minutes pour faire fondre et gratiner le fromage..
  8. Servir aussitôt, accompagné d'une salade verte..

Le gratin de gnocchis est une recette simple et économique pour un résultat garanti ! Les petites bouchées de pommes de terre sont plongées quelques minutes dans l'eau bouillante avant d'être placées dans un plat à gratin. Puis, recouvertes de béchamel, fromage à raclette, sauce Alfredo. Il ne reste plus qu'à les saupoudrer de fromage râpé avant de les faire gratiner au. Pour finir Servir avec une salade verte.