Recipe: Delicious Poulet mariné au yaourt, graines de couscous trio aux herbes et tzatzíki

Poulet mariné au yaourt, graines de couscous trio aux herbes et tzatzíki. Détaillez les filets de poulet en cubes. Comment cuisine Poulet mariné au yaourt, graines de couscous trio aux herbes et tzatzíki. Pendant ce temps, éplucher le concombre et le râper.

Poulet mariné au yaourt, graines de couscous trio aux herbes et tzatzíki Otez la peau des blancs de poulet, coupez-les en deux, piquez-les de tous côtés avec un couteau et ajoutez-les dans la marinade. Une réussite car toute ma petite famille a aimé ! Lavez, égouttez et hachez les herbes. You can cook Poulet mariné au yaourt, graines de couscous trio aux herbes et tzatzíki using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Poulet mariné au yaourt, graines de couscous trio aux herbes et tzatzíki

  1. Prepare 2 of yaourts natures au lait de brebis.
  2. It’s 2 of petits filets de poulet.
  3. It’s 1 of càc de zestes de citron jaune.
  4. It’s 2 of càc de jus de citron jaune.
  5. You need 1 gousse of d'ail.
  6. It’s 1 of petit concombre.
  7. Prepare 5 of càs d'huile d'olive.
  8. Prepare 400 g of graines de couscous.
  9. Prepare 1/2 of poivron rouge.
  10. It’s 1/2 of poivron jaune.
  11. Prepare 20 g of d'olives noires dénoyautées.
  12. Prepare of quelques feuilles de menthe.
  13. It’s of de la coriandre.
  14. You need of sel.
  15. Prepare of poivre.

Versez l'huile dans un grand plat. Ajoutez-y les herbes hachées, le thym et la moitié du mélange d'épices. Mettez les morceaux de poulet dans cette marinade, couvrez d'un film. Parer les morceaux de poulet : Retirer la peau qui dépasse ou toute la peau si vous préférez, puis entailler la chair avec une lame de couteau.

Poulet mariné au yaourt, graines de couscous trio aux herbes et tzatzíki step by step

  1. Mélanger 1 yaourt avec le jus de citron, les zestes, l'ail, le sel et le poivre..
  2. Détailler le poulet en cubes et le mélanger à la marinade au yaourt puis laisser reposer au moins 1 heure au frigo..
  3. Pendant ce temps, éplucher le concombre et le râper. Presser la chair pour bien l'essorer et enlever un maximum d'eau..
  4. Le mélanger au 2ème yaourt avec un peu de jus de citron, de l'ail, un peu de menthe et de coriandre ciselées. Rectifier l'assaisonnement sel/poivre. Réserver au frais..
  5. Pour le couscous : cuire les graines comme indiqué sur le paquet et laisser refroidir..
  6. Pendant ce temps, découper les poivrons en dés et hacher grossièrement les olives..
  7. Mélanger le tout une fois la semoule bien refroidie en ajoutant encore un peu d'herbes ciselées et un filet d'huile d'olive..
  8. Pour terminer, égoutter un peu les cubes de poulet et les faire griller à la poêle 6 à 8 minutes..
  9. Dresser l'assiette avec un peu de poulet et de taboulé, surmonté d'une cuillère de tzatzíki..

Enduisez une plaque allant au four avec un peu d'huile de tournesol. Nappez les morceaux de poulet de yaourt puis passer dans la chapelure aux herbes. Déposez-les ensuite sur la plaque huilée. LES MEILLEURES RECETTES DE BLANC DE POULET AU YAOURT. Dans un bol, combiner le poulet et tous les ingrédients de la marinade aux herbes.