Easiest Way to Cook Yummy Fenouils farcis aux tomates aubergine curcuma et fromage

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Fenouils farcis aux tomates aubergine curcuma et fromage Un ragoût de légumes aux saveurs ensoleillées, agrémenté d'anchois, d'ail, d'oignons et de persil. Mixez pour obtenir une farce homogène. Une fois qu'ils sont bien dorés, ajouter le contenu de la petite boîte de tomates pelées avec son jus de tomate, saler et poivrer. You can have Fenouils farcis aux tomates aubergine curcuma et fromage using 11 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Fenouils farcis aux tomates aubergine curcuma et fromage

  1. It’s 2 of fenouils.
  2. Prepare 1 of citron.
  3. You need 1 of petite aubergine.
  4. You need 1/4 of de citron confit (fait maison recette sur mon profil).
  5. Prepare 2 of tomates (du jardin pour moi).
  6. You need 150 g of grana padano (fromage italien).
  7. Prepare of Poivre.
  8. Prepare 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  9. It’s 20 cl of bouillon de légumes (fait maison recette sur mon profil).
  10. It’s 1 cuillère à soupe of ciboulette hachée.
  11. You need 1 cuillère à café of bombée de curcuma.

Gratter le fond de la cocotte pour libérer le jus, rajouter un peu d'eau si nécessaire, puis couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les. Parce que ces tomates sont garnies d'un mélange de couscous, d'olives, d'amandes, de menthe, curcuma et feta. Voir la recette : Tomates farcies à la marocaine. Mon livre : Ajouter la recette.

Fenouils farcis aux tomates aubergine curcuma et fromage step by step

  1. Couper les tiges du fenouil et 1 cm de la partie supérieure (conserver pour un autre usage).
  2. Creuser les fenouils en ne laissant que les feuilles extérieures afin de créer une petite cocotte récupérer la pulpe presser le citron.
  3. Mettre les coques de fenouils dans une marmite couvrir d eau en remplissant aussi les fenouils ajouter le jus de citron porter à ébullition puis couvrir et baisser à feu doux laisser cuire 30 minutes.
  4. Hacher la chair des fenouils en purée au robot avec le citron confit faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter la purée de fenouils.
  5. Éplucher l aubergine la couper en dés la réduire en purée au robot ajouter dans la sauteuse bien mélanger.
  6. Cuire à feu doux en ajoutant le bouillon poivrer ne pas saler le citron confit l est suffisamment.
  7. Couper les tomates en morceaux les ajouter dans la sauteuse ajouter la ciboulette bien mélanger laisser mijoter 10 minutes.
  8. Ajouter les deux tiers du grana padano et le curcuma bien mélanger pour fondre le fromage ôter du feu réserver.
  9. Égoutter les fenouils sur l envers afin qu ils perdent l eau de cuisson.
  10. Farcir les fenouils avec les trois quarts de la farce préchauffer le four à 200 degrés.
  11. Mettre le restant de la farce dans des plats individuels passant au four.
  12. Poser les fenouils farcis au centre des plats.
  13. Ajouter le restant de fromage et enfourner pour 20 minutes.
  14. C est prêt ! Bon appétit 😋 et bonnes fêtes de fin d’année 🥳.

Tomates, aubergines, poivrons, courgettes : on les farcit © Made in Cooking Garnis de fromage de brebis et nappés d'huile d'olive et d'ail, ces petits farcis seront parfaits à l'apéro. Arrosez d'un filet d'huile, salez bien. Prélevez la pulpe tiède et écrasez-la à la fourchette avec l'ail pressé. Dans un saladier, mélangez la pulpe des oignons, l'œuf, les pignons, le romarin finement haché, les fromages de chèvre et l'emmenthal, salez et poivrez. A l'aide d'une petite cuillère, garnissez les coques évidées des oignons avec la préparation.