Recipe: Appetizing Crumble d'aubergines au parmesan

Crumble d'aubergines au parmesan. Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Compotée de légumes et crumble au parmesan : un plat qui dessinera un soleil sur votre table ! Un crumble salé d'aubergine et parmesan très facile que je vous propose de réaliser avec des tomates fraîches. Préparation sauce: dans une casserole videz la boite de tomates pelées.

Crumble d'aubergines au parmesan Remplir les charlottes avec les dés d'aubergines cuites (bien les tasser). Retourner les charlottes d'aubergines avec une spatule dans des assiettes, enlever le cercle et émietter le crumble au. Verser l'huile d'olive dans une cocotte en fonte, ajouter les dés d'aubergines, l'ail coupé fin, le persil ciselé, du sel et du poivre. You can cook Crumble d'aubergines au parmesan using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Crumble d'aubergines au parmesan

  1. Prepare 2 of grosses aubergines.
  2. You need 1 of petite boîte de tomates pelées.
  3. It’s 2 gousses of d'ail.
  4. You need of Sel, poivre.
  5. It’s of Basilic.
  6. It’s 1 of sucre.
  7. Prepare 70 gr of parmesan.
  8. Prepare 100 gr of beurre.
  9. It’s 110 gr of farine.
  10. It’s 30 gr of chapelure.
  11. It’s of Huile d'olives.

Recettes à l'aubergine Recettes à la chapelure Recettes au parmesan Recettes d'automne. Ce Crumble d'aubergines au parmesan est une variation gourmande sur le thème du gratin d'aubergines préféré des italiens, la Parmigiana di · Hachis parmentier au saumon, patate douce et curry, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des. Aubergine, tomato and Parmesan bake, Crumble d'aubergine au parmesan, Grilled Purple Aubergines Pizzas with Arugula, Parmesan Cheese and Mussels. L'aubergine au parmesan est un excellent plat, facile à réaliser.

Crumble d'aubergines au parmesan step by step

  1. Préparation sauce : dans une casserole videz la boite de tomates pelées (je coupe les tomates en morceaux), les gousses d'ail mixées, le basilic ciselé, 1 sucre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olives, salez, poivrez, mélangez le tout et laissez mijoter..
  2. Coupez les aubergines en deux sur la longueur puis coupez les de façon à obtenir des demi rondelles, puis les saisir de chaques côtés à la poêle avec un peu d'huile d'olives et les ranger dans un plat à gratin..
  3. Recouvrir les demi rondelles d'aubergines avec la sauce tomate..
  4. Pour le crumble mélangez avec vos mains la farine, le parmesan, le beurre coupé en dés, la chapelure, le basilic ciselé, salez, poivrez, vous devez obtenir une pâte effritée (comme du sable), puis recouvrez tout votre plat à gratin..
  5. Enfournez à votre plat dans un four préalablement préchauffé à 180° et sortie le plat dès que le crumble a bien doré..

Semblable aux lasagnes, l'aubergine au parmesan se cuit dans une casserole, au four, avec du fromage et de la sauce tomate. Vous pouvez choisir de faire cuire ou frire vos aubergines. Voici une délicieuse recette de Crumble d'aubergine et mozzarella, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix. Un crumble salé pour changer car les crumbles ne sont pas forcément sucrés ^^ Alors pour un accompagnement pensez au crumble de légumes ! Crumble de cannellonis au caviar d'aubergine, Jambon Speck.