Recipe: Tasty Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine. Ihre Plattform für Gastrozubehör und Einrichtung. Merci beaucoup for the sweet messages, encouragements, and support you left following the anniversary post. After eggplant cools, scoop out flesh, discarding rind, and squeeze roasted garlic cloves into eggplant.

Caviar d'aubergine Encore un classique de l'été : le caviar d'aubergine. Cette recette très simple mais super efficace fera de vous une star auprès de vos invités. What is Aubergine caviar It is an eggplant dip you can serve at buffets or parties. You can cook Caviar d'aubergine using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Caviar d'aubergine

  1. You need of Aubergine2.
  2. Prepare of Huile d'olive100ml.
  3. Prepare of Sel de Guérande.
  4. You need 2 gousses of Aïl.
  5. Prepare of Poivre.

I like to serve it over a bruschetta, and if I have some leftover, I serve it with pasta. I have found many versions of this recipe with many more ingredients, but I prefer the simplicity of this version. Du caviar d'aubergine extra sur des toast pour un apéritif réussi, facile à faire, rapide et troooop bon, essayez et vous verrez! Serve with Moroccan flatbread or pita wedges.

Caviar d'aubergine step by step

  1. Éplucher avec un économe les aubergine. Couper en quatre..
  2. Disposer le tout dans un plat, sel de Guérande, poivre, huile d'olive aïl.fermé hermétiquement avec de l'aluminium pour qu'aucune saveur ne s'échappe pendant la cuisson. Puis enfourner environ 1h a 180°.
  3. Mixer le tout au robot coupe, réajuster l'assaisonnement si vous trouvez que cela n'est pas assai..

Eggplant caviar is ubiquitous in Russia, which also has lots of other kinds of veggie caviars, including mushroom and beet. I guess a love of caviar+low budgets+plentiful summer veggies=a sturgeon-free substitute. Eggplant caviar often also has tomatoes in it and looks like the pictures meesha.v posted. After the eggplant has cooled, remove the pulp from the skins, and place in a food. Caviar d'Aubergines, or in simple English, Grilled Eggplant, is a rather uncomplicated and inexpensive dish.