Recipe: Tasty Moussaka revisitée

Moussaka revisitée. Sounded good, thought I'd give it a try myself since I hadn't made it in a long time. Je vous propose une version express, sans béchamel ni pommes de terre pour plus de légèreté. La recette par la cuisine d'agnes.

Moussaka revisitée Note de l'auteur : « C'est une recette que j'ai inventée pour retrouver le goût de la moussaka que j'ai mangée en Grèce. En effet, je n'ai trouvé nulle part la "vraie" recette comme cela, avec les pommes de terres, la cannelle et la béchamel, donc je vous propose celle-ci. Pendant ce temps, coupez les tomates et les pommes de terre en tranches. You can cook Moussaka revisitée using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Moussaka revisitée

  1. You need 3 of aubergines.
  2. Prepare 250 g of viande hachée.
  3. It’s 1 of oignon.
  4. Prepare 2 of tomates râpées.
  5. Prepare 1 of carottes râpées.
  6. It’s of Céleri.
  7. It’s 2 gousses of d'ail.
  8. You need 1 cs of tomate concentrée.
  9. You need of Laurier, thym.
  10. It’s of Sel, poivre noir.
  11. It’s of Huile d'olive.
  12. Prepare of Fromage râpé.

Faites ensuite dorer les tranches d'aubergine à l'huile d'olive des deux côtés. Egouttez-les soigneusement sur du papier absorbant. Elle a été initialement partagée par la cuisine d'agnes pour accompagner la recette Moussaka revisitée. La thermo-sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

Moussaka revisitée step by step

  1. Découper chaque aubergine en deux, les badigeonner avec de l'huile d'olive, sel ensuite envrloper chaque moitié aubergine dans du papier aluminium et cuire au four 15 a 20 mn a 180 degrés.
  2. Cuire la sauce bolognaise et une fois cuite lui rajouter la chaire des aubergines sans abimer la coques, remplir chaque coque, parsemer de fromage râpé et enfourner a 180 degrés 10 a 15 mn a 180 degrés.
  3. A leur sortie du four disposez sur chaqu'une un morceau de fromage spécial hamburger et les accompagner de pâte, frites, salade….

Bien qu'à l'origine la moussaka soit grecque, il existe énormément de versions, la version grecque avec des couches d'aubergines et tomates et de viande de mouton, recouverte de sauce blanche ; la version turque n'a pas de couches alternantes, il y a des aubergines, des poivrons, tomates et. Voir plus d'idées sur le thème lidl, recette, alimentation. If you liked this clip check out the rest of Gordon's channels:http://www.youtube.com/gordonramsayhttp://www.youtube.com/thefwordhttp://www.yo. – MOUSSAKA. Greece was a popular English holiday destination and Greek food a popular choice for parties. I don't know how it was.