Easiest Way to Prepare Delicious Moussaka à la turque 🇹🇷

Moussaka à la turque 🇹🇷. Schau Dir Angebote von Moussaka auf eBay an. Une recette de ma belle mère turcque. Sectionner avec un couteau la partie du haut des aubergines et éplucher-les avec un couteau économe en laissant quelques bandes de peau alternées.

Moussaka à la turque 🇹🇷 J'ai réussit à faire une recette qui s'en approche le plus. À la maison on aime aussi la. Battez le yaourt avec les oeufs, ajoutez la feta. Versez le mélange sur la viande et étalez-le de façon uniforme. You can have Moussaka à la turque 🇹🇷 using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Moussaka à la turque 🇹🇷

  1. It’s 3 of aubergines.
  2. Prepare 1 gousse of d’ail.
  3. Prepare 2 of oignons.
  4. You need 1 cuillère à café of paprika.
  5. Prepare 2 of ou 3 tomates pelées selon la taille.
  6. It’s 1 cuillère à café of concentré de tomate.
  7. Prepare 2 cuillères à soupe of coulis de tomates.
  8. It’s 300 g of viande hachée.
  9. It’s of Branche de persil plat.
  10. You need of Huile de tournesol.

Ce plat traditionnel de la Méditerranée orientale est très populaire en Turquie. Moussaka (cuisine grecque et turque): La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient mais le plus souvent associé à la Grèce ou la Turquie, composé d'aubergines, d'oignons et de viande hachée de mouton. Le mot moussaka vient de l'arabe musaqqa'a, signifiant « frais », parce qu'elle est ainsi servie dans le monde arabe. merci de regarder ma chaine Youtube. Watch Queue Queue La moussaka grecque reste cependant la plus plébiscitée.

Moussaka à la turque 🇹🇷 instructions

  1. Haché finement les oignons et la gousse d’ail. Et coupez les aubergines en cube. Faire revenir pendant 2/3 min, l’oignon et l’ail sur un feu moyen avec un demi verre à moutarde d’huile de tournesol. Puis Ajoutez les aubergines lorsqu’elles sont bien doré ajoutez le concentré de tomate et les tomates pelées et coupées en morceaux. Laissez mijoter 5min..
  2. Puis ajoutez la viande, le paprika et le persil plat ciselé. Lorsque la viande commence à brunir ajoutez le coulis de tomates. Et laissez mijoter pendant 10 min mélangeant de temps en temps. Jusqu’à ce que le jus réduise un peu..
  3. Vous pouvez mettre la moussaka dans un plat à gratin. La saupoudrez de fromage râpé et le mettre sous le grill quelques minutes..

Pour la réussir, pensez à faire dégorger vos tranches d'aubergine dans du sel, avant de les poêler. Elles absorberont ainsi moins de graisse et seront plus digestes. La sauce blanche dont on recouvre la moussaka avant de la cuire suffit à dorer le dessus du plat. La moussaka turque n'a pas de couches alternantes ; elle est préparée. Moussaka 'light' moussaka à la turque Lasagnes de moussaka Moussaka simple et allégée Moussaka aux épices Moussaka gratinée Moussaka facile au poulet salade grecque très rapide Marmiton Mag.