Recipe: Perfect Moussaka légère

Moussaka légère. Schau Dir Angebote von Moussaka auf eBay an. Kostenlose Lieferung möglich Moussaka légère (à ma façon) : Recette de Moussaka légère (à ma façon) – Marmiton. Découvrez la recette de Moussaka, une recette légère sans béchamel, mais toujours aussi savoureuse. À accompagner de salade verte pour le supplément fraîcheur.

Moussaka légère Alors nous vous proposons cette recette de moussaka légère à la bolognaise, à l'aubergine et au gruyère râpé. Set aside on paper towels to drain. In a large skillet over medium heat, melt the butter and add the ground beef, salt and pepper to taste, onions, and garlic. You can have Moussaka légère using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Moussaka légère

  1. It’s 600 g of d’aubergines en rondelles.
  2. You need 300 g of viande haché 5%.
  3. It’s 4 c of à café d’huile.
  4. It’s 250 g of d’oignon émincés.
  5. It’s 2 gousses of d’ail émincées.
  6. You need 1/2 c of à café de cannelle.
  7. Prepare 385 g of tomates concassées.
  8. Prepare 2 c of à soupe de concentré de tomates.
  9. Prepare 1 c of à soupe de maïzena.
  10. Prepare 250 ml of lait 1/2 écrémé.
  11. Prepare of muscade.
  12. It’s 1 of œuf battu.
  13. You need 30 g of parmesan, sel, poivre.

After the beef is browned, sprinkle in the cinnamon, nutmeg, fines herbs and parsley. Les laisser un peu égoutter en préparant la suite. Dans un faitout faire revenir les oignons avec dans une cuillère d'huile d'olive puis ajouter la viande. Heat milk in a saucepan almost to a boil.

Moussaka légère step by step

  1. Mettre 1 c à café d’huile dans une grande poêle et y faire revenir la moitié des aubergines pendant 6 minutes en retournant régulièrement. Réserver et faire de même avec l’autre moitié..
  2. . Dans une autre poêle faire revenir les oignons, l’ail et la viande avec 1 c à café d’huile. Ajoutez la cannelle et mélangez. Ajoutez le concassées de tomates, sel, poivre. Laissez mijoter 5 minutes et ajoutez le concentré de tomates. Laissez mijotez sur feu doux.
  3. . Dans un petit saladier, mélangez la maïzena avec 50 ml de lait. Dans une casserole, faire chauffez le reste du lait jusqu’à petit bouillon puis y verser le mélange maïzena/ lait. Mélangez jusqu’à épaississement. Ajoutez de la muscade, sel, poivre. Laisser tiédir et ajoutez l’œuf battu puis mélangez..
  4. Préchauffer le four à 180°. Dans un plat allant au four, déposez la moitié des aubergines. Ajoutez la viande puis l’autre moitié des aubergines. Versez la sauce blanche et parsemez de parmesan. Enfournez pour 20 minutes..

Melt butter in a skillet over medium. Le régime méditerranéen ou Crétois, est connu pour ses bienfaits sur l'organisme. Plusieurs études convergent vers la même conclusion, c'est une cuisine saine, équilibrée. Instructions To prepare this Greek moussaka recipe, begin by preparing the eggplants. Remove the stalks from the eggplants and cut.