How to Make Yummy Moussaka végétarienne aux lentilles

Moussaka végétarienne aux lentilles. Moussaka végétarienne aux lentilles corail Accompagnée d'un pain à l'ail. La moussaka, sûrement un des premiers plats qui vous vient à l'esprit lorsque vous pensez à la cuisine grecque, n'est pas populaire qu'en Grèce ! Autour de la Méditerranée et dans les Balkans, vous trouverez toutes sortes de variantes de ce plat réconfortant.

Moussaka végétarienne aux lentilles Je n'ai pas de photo de cette recette qui, de mémoire, n'était pas vraiment présentable. Placer ces rondelles dans un cui-vapeur et. Moussaka végétarienne aux lentilles corail & aubergine servie avec un petit pain à l'ail. You can cook Moussaka végétarienne aux lentilles using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Moussaka végétarienne aux lentilles

  1. It’s 1 of aubergine.
  2. You need 1 of oignon.
  3. Prepare 1 of courgette.
  4. It’s 1 gousse of d’ail.
  5. You need 5 g of d’origan séché.
  6. It’s 2 g of cannelle.
  7. You need 1 of petite boîte de concentré de tomate.
  8. Prepare 50 g of lentilles corail.
  9. It’s 1 of boite de tomate pelé et son jus.
  10. It’s 100 ml of crème epaisse.
  11. It’s of Emmental râpé.
  12. It’s 250 ml of bouillon de légumes.
  13. You need 1 of cas de vinaigre balsamique.
  14. It’s 1 of cac de cassonade.

La moussaka, avec les gyros et les souvlaki, est probablement l'un des premiers plats auxquels on pense lorsque l'on évoque la cuisine grecque. Sachez pourtant que ce classique n'est pas seulement populaire en Grèce : autour de la mer Méditerranée et dans les Balkans, il existe. Moussaka végétarienne de lentilles corail , une recette de la catégorie Plats végétariens. Je suis particulièrement contente de vous présenter cette recette de moussaka végétarienne que je voulais tester depuis longtemps.

Moussaka végétarienne aux lentilles instructions

  1. À 200° et chauffer l’eau pour le bouillon.
  2. Couper les aubergines en demi rondelles, Émincez l’oignon, l’ail et tailler la courgette en dès..
  3. Dans une sauteuse faire chauffer l’huile D’olive à feu moyen et faire revenir l’oignon l’ail. Ajoutez les épices et le concentré de tomate puis mélangez et faire cuire 2 minutes..
  4. Ajoutez les lentilles le vinaigre balsamique, les tomates pelées, le bouillon et la cassonade puis mélangez et porter à ébullition, et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes à feu doux.
  5. Disposez les demis rondelles d’aubergines sur une plaque recouverte de papier cuisson, arroser d’huile d’olive et saler, poivrer puis enfourner 10 à 12 minutes.
  6. Versez le contenu de la sauteuse dans un plat qui va au four et disposez les rondelles d’aubergines par-dessus en les superposant..
  7. Déposer la crème fraîche sur le dessus puis saupoudrez d’Emmental Râpé..
  8. Enfourner 5 à 6 minutes.

Oui les puristes vont râler, la moussaka toussa toussa, ceci n'est pas une moussaka et patati et patata. Une recette de moussaka aubergines lentilles corail très gourmande et sans viande. Celle-ci est avantageusement remplacée par une sauce à la tomate et les lentilles corail. Comme à chaque fois que je cuisine des aubergines à glisser dans une recette, je les passe à la mandoline puis je les cuis sur une plaque allant au four, avec de l'huile d'olive. Moussaka aux épices Moussaka gratinée Moussaka facile au poulet Lasagnes végétariennes Moussaka grecque Marmiton Mag.