Easiest Way to Prepare Perfect Verrines d'aubergines

Verrines d'aubergines. Un bon goût de citron, de la fraîcheur et de la gourmandise. Verrines au caviar d'aubergines, ricotta & jambon pata negra. Pour finir Détaillez le gouda au basilic en bâtonnets et disposez les dans les petites.

Verrines d'aubergines Un mélange de saveurs incroyable !!! Verrines au caviar d'aubergines, ricotta & jambon pata negra. Disposez dans des verrines un fond de purée d'aubergines, recouvrez avec les crevettes, décorez avec des herbes. You can have Verrines d'aubergines using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Verrines d'aubergines

  1. It’s 1 of aubergine.
  2. It’s 1 of tomate rouge.
  3. Prepare 1 of tomate verte type green zébra.
  4. You need 3 gousses of d'ail.
  5. It’s of huile d'olives.
  6. Prepare of olives noires.
  7. Prepare of sel.
  8. You need of piment.

Verrines : les plus jolies recettes pour un apéro chic. A l'apéritif ou en entrée, les verrines salées ouvrent les appétits avec gourmandise. Vos invités plongeront bien volontiers leur petite cuillère dans une verrine au saumon et à l'avocat, une mousse de crevettes ou encore une panna cotta au parmesan. Mettre cette première mixture dans la ve… Répartissez le caviar d'aubergines dans les verrines à l'aide d'une cuillère à café ou d'une poche à douille.

Verrines d'aubergines step by step

  1. Lavez l'aubergine et coupez-la en cubes.
  2. Faites la cuire en cocote avec un peu d'huile d'olive et l'ail. Laissez compoter jusqu'à ce que l'aubergine soit bien cuite et bien confite. Laisser refroidir complètement. Assaisonnez une fois la préparation froide : sel et piment dans mon cas mais vous pouvez ajouter si vous aimer du cumin, de la coriandre, raz el hanout etc..
  3. Répartissez l'aubergine dans les verres.
  4. Coupez les tomates en cubes, ajoutez les au dessus de l'aubergine.
  5. Complétez avec des olives noires en rondelles.
  6. Servez très frais avec des croutons aillés.

Ajoutez la Ricotta, et décorez avec des lamelles de coppa. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Recette Verrines au caviar d'aubergine et mousse de thon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation À tartiner sur des toasts pour l'apéritif, en sauce pour des pâtes, sur un fond de pizza ou à laisser fondre sur une pomme de terre vapeur. Laver les aubergines, placez les entières sur une grille de cuisson. Cuire à la vapeur l'oignon pour le ramollir.