How to Prepare Tasty Croquettes de chou fleur au parmesan

Croquettes de chou fleur au parmesan. Ajoutez la chapelure et le parmesan, salez, poivrez. Ajoutez la chapelure et le parmesan, salez, poivrez. Recouvrir de papier sulfurisé une plaque adaptée à la cuisson au four.

Croquettes de chou fleur au parmesan Faites cuire votre chou-fleur soit à l'eau soit à la vapeur et laissez le refroidir (vous pouvez le faire la veille tranquillement). dans un saladier, écrasez à la fourchette le chou-fleur jusqu'à obtenir des morceaux de la taille de gros grains de riz. Ajoutez l'œuf, la chapelure, le parmesan. Lavez le chou-fleur et découpez les bouquets. You can have Croquettes de chou fleur au parmesan using 4 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Croquettes de chou fleur au parmesan

  1. You need 400 g of chou fleur.
  2. Prepare 1 of oeuf.
  3. It’s 70 g of petits pains suédois.
  4. You need 50 g of parmesan.

Lavez, épluchez et ciselez l'oignon et la ciboulette. Dans une casserole à feu moyen, faites bouillir les bouquets de chou-fleur dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Egouttez-les puis réduisez-les en bouillie à l'aide d'une fourchette Découper les bouquets de chou-fleur et les faire cuire à la vapeur (ou à l'eau). Après cuisson, écraser le chou-fleur dans un saladier à l'aide d'un presse purée.

Croquettes de chou fleur au parmesan instructions

  1. Cuire le chou fleur à la vapeur.
  2. L'écraser à la fourchette.
  3. Ajouter l'œuf, les petits pains mixés, le parmesan.
  4. Assaisonner à votre goût.
  5. Bien mélanger.
  6. Former des croquettes et les disposer sur la plaque du four munie d'une feuille de papier cuisson.
  7. Cuire à 210 degrés pour 20 min jusqu'à ce que les croquettes soient bien dorées.
  8. Bonne dégustation.

Verser le parmesan râpé et mélanger. Une manière très originale de cuisine le chou fleur. A tester absolument, c'est goûteux et moelleux et super facile à faire. Cette recette plaira particulièrement aux enfants mais aussi aux plus grands. Découvrez une autre manière de cuisiner le chou fleur.