Recipe: Yummy Les boulettes d'aubergines

Les boulettes d'aubergines. Sortir les aubergines et les laisser refroidir un peu. Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Découpez l'aubergine en lamelles dans le sens de la longueur puis coupez en petits dés.

Les boulettes d'aubergines Faciles et rapides à préparer, savoureuses, ces boulettes sont parfaites en accompagnement de plats de viande ou de poisson. Presser pour éliminer tout excédent de liquide. Dans un bol, mettre le pain et le lait. You can have Les boulettes d'aubergines using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Les boulettes d'aubergines

  1. Prepare of Viande haché.
  2. You need 1 of Aubergine.
  3. You need 2 of tomates.
  4. It’s 4 gousses of d'ail.
  5. It’s of La farine.
  6. It’s of Sel et poivre.

Laisser tremper le pain pendant quelques minutes. Tordre le pain pour éliminer l'excédent de lait. Chauffer l'huile d'arachide dans une casserole à feu vif ; lorsqu'elle est chaude, tremper les boulettes par deux, les faire bien frire et les égoutter sur du papier absorbant. Cuisinez des bouchées apéritives végétariennes qui sortent de l'ordinaire avec cette recette de boulettes d'aubergines de la cuisinière Lyne Pedneault.

Les boulettes d'aubergines step by step

  1. Épluchez les aubergines 🍆 et coupez-les en rondelles, les salez et cuire dans une poêle huilé, ensuite les écrasez.
  2. Frire la viande haché salez et poivrez ajoutez 2 gousses d'ail râpé une fois cuite versez la aux aubergines mélangez bien le tout, Formez des boules et passez les dans la farine, puis à la friture une fois cuite les enlevez.
  3. Dans la même poêle ajoutez 2 gousses d'ail écrasé et coupé versez la tomate râpé ainsi que la cac de tomate concentré assaisonnez du sel et poivre laissez cuire ensuite rajoutez les boulettes, mélangez et décorez avec du persil haché, bonne dégustation..

Parfaites en entrée, ces boulettes se servent aussi au repas principal, dans un plat de pâtes recouvertes de sauce tomate, pour un repas sans viande savoureux! Faites chauffer un bain d'huile et plongez-y les boulettes d'aubergines vegan quelques minutes pour qu'elles prennent une coloration dorée. Enfin, dégustez cette recette vegan tiède ou froide et régalez-vous ! Par leur douceur, ces boulettes peuvent accompagner une viande épicée ou un poissin fin Ma recette d'aubergines- Boulettes d'aubergines à la sauce tomate ǀ Savoureux. TVSi vous êtes fatigués des boulettes de viande, vous pouvez essayer de prépare.