Easiest Way to Make Delicious Gratin fondant aubergines graffitis courgettes

Gratin fondant aubergines graffitis courgettes. Un gratin parfait pour accompagner une volaille ou tout simplement à déguster avec du bon pain. Plus de recettes sur mon insta @lespetitsbonheursdesoso Accueil > Recettes > accompagnement > gratin de légumes > Gratin d'aubergines et de courgettes. Layer with half of the courgette, aubergine and sauce, repeat layers.

Gratin fondant aubergines graffitis courgettes A tasty tomato sauce melds together layers of aubergine, tomato and courgette. To make this dish suitable for vegetarians, simply swap out the Parmesan (which contains animal rennet) for a vegetarian equivalent. Top with the ribbons of courgette, overlapping them slightly in a single layer, then sprinkle with the remaining Parmesan and thyme. You can have Gratin fondant aubergines graffitis courgettes using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratin fondant aubergines graffitis courgettes

  1. Prepare 2 of aubergines.
  2. It’s 1 of courgette.
  3. Prepare 1 of demi oignon.
  4. You need 1 gousse of d'ail.
  5. You need of De la sauce tomate.
  6. Prepare of Herbes de Provence.
  7. Prepare of Sel et poivre.
  8. It’s of Huile d'olive.

Splash with a few streaks of olive oil. Et quoi de mieux pour profiter des légumes d'été toute l'année. Dans votre gratin de courgettes et aubergines, ajouter du gruyère ou de la mozzarella, il n'en sera que plus fondant. Add the remaining olive oil and turn the heat up high.

Gratin fondant aubergines graffitis courgettes step by step

  1. Couper les légumes en petits cubes puis écraser l'ail.
  2. Chauffer dans votre casserole un peu d'huile d'olive puis y verser les légumes, les herbes de Provence, sel et poivre. Mélanger le tout et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter un fond d'eau si ça accroche.
  3. Ajouter ensuite la sauce tomate puis laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien enrobés de sauce et fondants.
  4. Transférer dans un plat à gratin.
  5. Recouvrir de gruyère râpé puis passer au four thermostat 180° jusqu'à ce que le fromage soit fondu, c'est prêt !.

Stir in the basil and half of the Parmesan. Spread the mixture on the bottom of a gratin dish. Dot with the mozzarella and top with courgette ribbons. Un gratin sain et savoureux à déguster en famille. Profitez de la saison, pour les cuisiner.