How to Prepare Yummy Croquettes de riz

Croquettes de riz. Recette croquettes de riz : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Découvrez des recettes personnalisées en créant votre profil Marmiton. Rien de tel que de déguster ce petit plaisir dans une échoppe romaine : les suppli al telefono, croquettes de riz fourrées à la mozzarella fondante et filante sont un classique des petites gourmandises italiennes que l'on mange sur le pouce.

Croquettes de riz Vidéo de recette de croquettes de riz au fromage facile, rapide et économique sans gluten suffit de remplacer la chapelure par de la fécule de maïs (Maïzena). Comme elles sont amusantes à cuisiner, elles sont un repas idéal pour impliquer les enfants dans la confection du souper. Que ce soit en entrée, en plat principal ou en accompagnement, nos recettes de croquettes méritent une place spéciale. You can cook Croquettes de riz using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Croquettes de riz

  1. It’s 330 g of riz cuit.
  2. It’s 2 of œufs.
  3. It’s 100 g of mascarpone (ou fromage frais).
  4. Prepare 150 g of jambon en dés.
  5. Prepare 50 g of fromage râpé.
  6. It’s 5 g of persil.
  7. Prepare 5 g of gingembre surgelé.
  8. Prepare 50 g of chapelure.
  9. Prepare of Sel et poivre.
  10. You need of Huile d'olive pour la cuisson.

Croquettes de riz au fromage Ou comment recycler un reste de riz…. Vous l'aurez remarqué j'aime bien les recettes simples, rapides et surtout goûteuses, pas besoin de passer des heures en cuisine pour que ce soit bon! Les secrets pour réussir les croquettes de riz et la friture. qualité du riz: il faut un riz qui cède son amidon lentement et qui ne se détache pas tout en gardant son identité (pas de riz collant ou très moelleux). Le riz à risotto est idéal mais en Italie on utilise aussi un autre type, moins luxueux et passe-partout, le riz Roma (sans surprises).

Croquettes de riz step by step

  1. Dans un saladier : mettre le riz, les œufs, le mascarpone, le jambon, le fromage râpé, le persil et le gingembre. Melanger.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
  3. Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, mettre des cercles pour donner forme à l'appareil. Cuire 3/4 min de chaque côté..
  4. Déposer sur papier absorbant pour enlever le surplus d'huile..
  5. Déguster ❤️.

Former les autres croquettes jusqu'à épuisement du riz. Les croquettes doivent être dorées et croquantes. En cuisine avec cette belle idée de recette de boulettes/croquettes de riz frites. A noter, la recette indique de laisser reposer les croquettes une nuit au réfrigérateur. Cette recette de croquettes est exactement ce qu'il vous faut..